“Chissolino” di castagne // Antipasti // “Chissolino” di castagne

Agriturismi in Valtaro: Alloggi, soggiorni, itinerari, gastronomia, cultura, castelli

Eventi in Valtaro - Manifestazioni in Valtaro

Tutti gli eventi

Alice non lo sa - Settimanale on-line di Parma

Portale degli agriturismi italiani

Passeggiate e cavalli in tutta Italia

Altri link utili

Ricetta

elenco ricette

“Chissolino” di castagne

Diffilcotà: facile
Tempo di preparazione: 15
Tempo di cottura: 40
Calorie: 350
Stagionalità: Autunno/Inverno

Ingredienti:

500 g di farina di castagne
1 manciata di farina bianca
acqua tiepida
sale

Preparazione:
Setacciate la farina bianca con la farina di castagne e disponetele a fontana sul piano di lavoro. Versate al centro poca acqua tiepida in cui avrete sciolto un pizzico di sale, iniziate a impastare partendo dal centro e continuate, aggiungendo altra acqua se necessario, fino a ottenere un impasto non troppo duro. Stendete l’impasto con il mattarello; disponetelo in una teglia foderata con carta da forno e infornate a 200°C per circa 40 minuti.

elenco ricette